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全自动分体式CIP清洗系统的特点是什么?
2023.06.30
自动化:该系统采用自动化控制技术,可以实现整个清洗过程的自动化操作,减少了人力介入,提高了清洗效率和一致性。分体式设计:该系统通常由多个分离的清洗单元组成,如清洗液储罐、循环泵、管道和喷头等。这种设计使得不同设备或生产线能够进行清洗,并且可以根据需要对各个部分进行调整或维护。节能:分...
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杀菌锅如何维护保养?
2023.05.31
1、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅操作规程,并严格执行。2、本设备严禁超过设计压力、温度运行。3、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。4、杀菌锅装设有压力表、温度计等附件,要保持齐全、灵敏、可...
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杀菌锅的选择原则是什么?
2023.04.24
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价位却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工...
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加压的杀菌锅的类型有哪些?
2023.03.14
1.1 使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中,所有容器完全被水浸没。水是加热介质,压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头要位于水下。有两种方式可以为完全水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅,可以用压缩空气来促进...
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杀菌锅都有哪几类?
2023.02.17
饱和蒸汽杀菌锅饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作'卧式锅'。杀菌锅内所用加热介质,为蒸汽。为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和饱和蒸汽供给...
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不锈钢管在各大领域的应用
2022.04.30
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黄酒生产用糯米蒸煮后冷却过程 水份挥发量的研究
2022.04.12
黄酒生产用糯米蒸煮后冷却过程 水份挥发量的研究作者:茅来根来源:酿酒网日期:2021-10-19酿制黄酒过程,是糯米经浸渍、蒸煮后投料、发酵,饭蒸煮后要进行冷却。糯米饭在冷却过程蒸发一部分水份,使糯米饭的含水量减少。为了准确掌握糯米在蒸煮和冷却过程含水量的变化,以及正确地确定投料时加水比例,我们进行糯米蒸...
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白酒储存过程中要注意什么?
2022.03.26
白酒陈酿是系统工程,我们不仅要掌握相关理论知识和影响白酒储存的关键因素,更要有科学管理方法,只有这样,我们才能保证白酒在陈酿过程中越陈越值钱,否则,就是毁其味道。1、存酒本身的质量问题。我们不仅仅要存好酒,更要存“好酒”,在酿酒过程中,我们一定要把握好存酒的质量,包括酿酒工艺、酿造环境...
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发酵罐的维护与使用操作注意事项
2022.02.25
一、发酵罐的维护1、发酵罐精米过滤器,一般使用期限为半年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产,则需清洗或更换(建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。2、清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。3、发酵罐配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用...
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双联微孔过滤机介绍及使用说明
2022.01.10
产品说明: 双联微孔过滤机,筒体外壳一般采用优.质304或316不锈钢精制而成,表面抛光,质量可靠,经久耐用,根据不同的过滤介质及设计工艺选择不同的过滤元件,以达到出水水质...
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怎么选择精酿啤酒设备?
2021.12.28
精酿啤酒在一、二线城市的接受程度是非常高的。但是对于三线、四线城市来说,可能有大部分人都没有听说过,但这依然不影响精酿啤酒的发展。愿意投身到精酿啤酒行业的人仍然很...
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盛世华诞共谱新章丨庆祝中华人民共和国成立7
2021.10.01
金秋十秋迎国庆,璀璨喜气耀大地万顷碧波国兴旺,家居乐业百家欢:万紫千红普天庆,祝福似雨满天酒:祝福祖国永昌盛,繁荣富强更辉煌。在这里我们携全体员工祝祖国72周年生日快乐...
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